كيف تطبخ الفطائر الرقيقة من الصفر!

كيف تطبخ الفطائر الرقيقة من الصفر!

أضف الخل إلى الحليب واتركه لبضع دقائق أثناء قيامك بالخطوة التالية. (الحليب سوف "يفسد")

تُمزج المكونات الجافة في وعاء خلط كبير

القرفة أو توابل اليقطين اختيارية ويمكنك إضافة الكثير أو القليل كما تريد إلى المكونات الجافة.

بمجرد أن "يفسد" الحليب ، اخفقي الزبدة والبيض المذابة.

ثم امزج المكونات الرطبة مع المكونات الجافة. اخلط جيدا.

امزج حتى لا توجد كتل أخرى. يجب أن يحتوي الخليط على قوام عجين - أجد أنه يمكنني أحيانًا إضافة القليل من الحليب لتنعيمه قليلاً.

سخني مقلاة كبيرة وغطيها برذاذ الطبخ.

اسكبي حوالي ربع كوب من الخليط في المقلاة ، ثم افرديها واتركيها على نار متوسطة حتى ترى فقاعات على السطح (يمكنك تغطية المقلاة للحصول على حرارة متساوية).

اقلب مرة واحدة فقط وقم بطهي الجانب الآخر حتى يصبح لون الفطائر بنياً ذهبياً.

يقدم مع الشراب ويأكل!


شاهد الفيديو: فطائر البيتزا - مطبخ منال العالم